Germe l’idée de créer l’école des Pêches. Ses statuts sont déposés en mai 1895 sous l’enseigne “École Municipale d’Enseignement Technique et Professionnel des pêches maritimes des Sables d’Olonne”.

114 élèves de 10 à 30 ans préparent, pour les plus doués, le “brevet de maitre de pêche” ouvrant droit à commander des unités de 30 tonneaux au plus.

Présentée à l’exposition Internationale de Paris, l’École se voit décerner une médaille d’or.

S’y substitue une “École d’Apprentissage Maritime” elle est hébergée à l’Abri du Marin.

Sous l’égide conjointe du Comité Local des Pêches et du Syndicat des Marins, un bâtiment autonome est inauguré le 19 novembre.

Installation dans les locaux actuels.

Consécutivement au développement du nautisme dans la région, la formation de constructeur navire de plaisance et de compétition est mise en place .